| Duration: | 46 min |
|---|---|
| Genres: | Food, Travel, Reality |
Sample the bold new flavors of France with chefs who are pushing the boundaries of fine dining and reinventing a rich culinary tradition.
El legendario chef Alain Passard sorprendió al mundo culinario cuando centró su restaurante parisino de tres estrellas Michelin en las verduras y no en la carne.
Movido por su espíritu innovador e inspirado en el mar, el chef Alexandre Couillon transformó un café isleño en un restaurante único.
En Yam'tcha, la chef Adeline Grattard combina las técnicas culinarias chinas con los ingredientes más emblemáticos de Francia para crear unos sabores inauditos.
Miembro de una dinastía de cocineros, Michel Troisgros afrontó un reto de vértigo: dar un giro audazmente radical al prestigioso restaurante familiar.
